2011年8月30日(火)

浜北野菜第１０便、大変おいしく頂きました。

?材料がいいので、「星３っです」　?　作業療法室から

 

　8月23日、きたはまのおいしいなすとオクラ、空芯菜を頂きました。なすは麻婆なすに、オクラはさっとゆで納豆と一緒に　子供が大好きなネバネバ納豆ごはん。空芯菜は、夜はおみそ汁、朝は炒めて卵とじに。なぞの空芯菜は、きたはま事務長さんオススメの炒めてもおいしい、みそ汁もおいしい、子供達もパクパク食べていました！　夫の話によるとダッシュ村でも空芯菜を作っていたとか。おいしいお野菜、ありがとうございました!!　　〔OT神田〕

　初めて空芯菜というのを目にしました。お味噌汁、いため物なんでもおいしいと教えて頂きましたので、油あげと一緒にゴマ油で炒めたり、豆腐を入れたみそ汁にしていただきました。いずれもシャキシャキとした食感が良く、美味しゅうございました(^o^)/　　なすはゆずみそ炒めにしましたが、やわらかくて美味しかったです。ありがとうございました。　〔OT佐藤〕